Пожалуй начнем с авиации. Несколько дополнительных характеристик: 1. Удельная нагрузка на крыло (кг/м2) - сейчас в основном в таблицах ТТХ предлагается площадь крыла. Однако имхо этот показатель более информативный так как по настоящему позволяет судить о аэродинамической легкости самолета, его маневренности, "большом" или "маленьком" крыле. Следует только определится с расчетной массой для подсчета: максимальный или нормальный взлетный вес.
2. Тяговооруженность или энерговооруженность (л.с./т) - скорее всего взлетная мощность деленная на опять же максимальный или нормальный вес самолета. Позволит косвенно судить о темпе разгона, маневрененных характеристиках.
3. Время выполнения установившегося виража (сек.) - оценка маневренности самолета.
4. Вертикальная скорость, статическая скороподъемность (м./сек.) - обычно представлена в таблицах.
5. Эволютивная скорость (км/ч) - наименьшая скорость полета самолета, которая допускается при выполнении данной фигуры пилотажа (маневра в воздухе), т. е. минимальная скорость, обеспечивающая необходимую безопасность полета. Скорость эволютивная несколько меньше экономической и больше минимальной скорости полета.
6. Угловая скорость крена (град/сек на определенной скорости)
7. Коэффициент пассивного аэродинамического сопротивления
8. Посадочная скорость (км/ч)
9. Наличие пассивных элементов защиты: бронезащита (деталь), дублирование систем, протектирование баков и пр.
10. Темп разгона (км/ч в мин) - возможность самолета быстро набирать скорость (важно для перехода на динамические режимы)
11. Скорость пикирования (км/ч под углом град.)
12. Вес пустого (сухой вес) (т.)
13. Скорость взлетная, крейсерская, максимальная, у земли, на mах высоте (км/ч)
14. Дальность с mах нагрузкой, с номинальной бомбовой нагрузкой, перегоночная дальность). (км.)
15. Бомбовая нагрузка при min дальности полета, при mах дальности полета, на внешней и внутренней подвеске, mах еденичный вес бомбы, число направляющих для РС. (т.)
16. Мощность двигателя взлетная, крейсерская, на mах скорости. (л.с.)
ЗЫ: пока что это не таблица, а только набор имхо важных характеристик, которые хотелось бы видеть в ней.